mmmmmmmmmm.... curry pitoista ruokaa

* kylmäsavu tofua 270g
* 3 isoa sipulia
* 3 valkosipulin kynttä
* n. 2tl inkivääriraastetta
* 2rkl tulista currya
* 1tl cayannepippuria
* 4 pientä perunaa/2 keskikokoista perunaa
* 1 porkkana
* 5 laakerinlehteä
* 1l vettä
* rypsiöljyä, ruususuolaa ja soijakastiketta

Silppua 2 sipulia, valkosipulinkynnet ja raasta inkivääri. Leikkaa tofut, perunat ja porkkana pieniksi kuutioiksi.
Lorauta pannulle öljyä ja kuullota sipulisilppu kevyesti. Lisää inkivääriraaste ja valkosipuli.
Kaada joukkoon tofut, curry, cayanne ja suolaa. Paista hetken aikaa.
Lisää perunat ja porkkana, laakerinlehdet ja loraus soijakastiketta. Lisää kiehuva vesi.
Anna seoksen kiehua kevyesti n. 30minuuttia.
Silppua sipuli renkaiksi ja kuullota sitä kevyesti rypsiöljyssä, ja äytä renkaita koristuksena.

Tarjoile puuroutuvan riisin kanssa ja mieleisen vihanneksen seurana (itselläni joukossa on luomu tomaattia).

Ruoka on mausteista mutta ei ainakaan omaan suuhuni tulista, joten jos haluat tulisempaa lisää joukkoon chili tai pari :)

**********************************************************

Helmikuu on vasta aluillaan, mutta minä haaveilen jo kesästä :). Ja niinhän sen pitääkin olla jos aikoo itse kasvatella jotakin siemenestä asti.

Tässä jo jokin aika sitten sain postia Hyötykasvi yhdistyksestä, nimittäin tilaamani siemenet tulivat :).

Ensi kesänä pihalla siis kasvaa jos kaikki onnistuu:

- silpoydinherne (Karina)
- Kesäkurpitsa (patisson)
- jättiläiskurpitsa (big max)
- chilipippuri (habanero)
- chilipippuri (bhut jolokia fiery furnace)
- paprika (putzagold)
- porkkana (yellowstone)
- porkkana (berlicum)
- punajuuri (cylindra)
- tomaatti (hundreds & thousands)
- mammuttibasilika
- Yrtti-iiso (blue spike)
- silopersilja (gigante D´Italia)
- Stevia
- Salaattisekoitus (baby leaf)
- lehtisalaatti (spicy mixed)

***********************************************************


Omalta taimeltani , esikoispojalta, lähti toinen pikkuinen etuhammas edellis iltana.

Kyllä ne lapset vaan kasvavat nopiaan, ensimmäinen maitohammas irtosi pari päivää ennen jouluaattoa ja nyt sillä paikalla törröttää jo melkein oikean kokoinen rautahammas.

Ja arvonta löytyy täältä :).