"On vain kaksi tapaa elää elämää.
Ensimmäinen on kuin mikään ei olisi ihmeellistä.
Toinen on kuin kaikki olisi ihmeellistä." - Albert Einstein
Meillä Uutta Vuotta toivotetaan tervetulleeksi Moccapalojen voimin ;). Käytän näiden valmistamiseen aina erittäin vahvaa mokkapannulla vamistettua kahvia, mutta yhtä hyvin makua saa valmistamalla kahvi tavalliseen tapaankin kahvinkeittimellä tai kahvipannussa. Nämä maistuvat takuuvarmasti myös lapsille!
Herkulliset mutta helpot Mokkapalat, ilman munia (ja ilman maitoa)
(pellillinen)
Pohja:
200g voita sulatettuna (tai kookosöljyä)
100g tummaasuklaata sulatettuna
8dl jauhoja
3dl sokeria
6 rkl kaakaojauhetta
1rkl vaniljasokeria (tai vaniljajauhetta n.½rkl)
1rkl leivinjauhetta
Sekoita kosteat aineet keskenään (itse sulatan voin ja suklaan yhdessä ja sitten sekoitan tähän seokseen loput kosteat ainekset) ja kuivat aineet keskenään. Yhdistä seokset ja sekoita hyvin lusikalla/lastalla. Kaada taikina uunipellille ja anna paistua 200 asteisessa uunissa noin 15-20minuuttia. Anna jäähtyä.
Kuorrute:
1½ purkillista tomusokeria
1rkl vaniljasokeria
½dl kaakaojauhetta
50g voita sulatettuna (tai kookosöljyä)
Sekoita kuivat aineet keskenään ja kosteat aineet keskenään. Kaada kuiva-aineseos siivilän läpi viilentyneen kahvi-voin päälle hyvin sekoittaen. Levitä valmis kuorrute viilentyneelle pohjalle ja koristele nomparelleilla tai suklaarouheella.
******************************************
JyJu -15 projekti myös etenee. Ensimmäinen työ, perussukat Novitan Nallesta ovat valmiina.
#1 Naisten sukat, paino 100g |
Toisen työn sainkin samantien puikoille. Poika oli kadottanut huivinsa ja ulkona kylmä kuin pakastimessa niinpä päädyin tekemään ihan simppeliä perushuivia :).
#2 pojalle paksu perushuivi. |
***********************************
Onnea ja Iloa Uudelle Vuodelle 2015!